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黄花菜怎么做好吃

发布时间:2017-08-07 点击量:

黄花菜富含维生素、氨基酸、胡萝卜素、钙、脂肪等人体必需的成分,具有明目安神、消食清热的作用。黄花菜怎么做好吃呢?我们来看看黄花菜的不同做法吧!

黄花菜怎么做好吃:黄花菜炒肉

材料:黄花菜干150克、猪肉300克、油2ml、盐3克、生抽2ml、料酒1ml、香葱10克、红辣椒1个。

做法:

1、黄花菜干洗净、泡软,捞出沥干水。

2、猪肉切片,放盐、油、料酒、生抽拌均。

3、热锅,放一点点油,中火煎熟。

4、加入红辣椒,翻炒。

5、放黄花菜干,翻炒至熟。

6、放盐、葱炒均即可。

黄花菜怎么做好吃

黄花菜怎么做好吃:黄花菜香菇煲鸡汤

材料:鸡肉400g、香菇80g、黄花菜80g、生姜30g、油适量、盐适量、白糖适量、老酒适量。

做法:

1、香菇黄花菜泡水。

2、鸡肉焯好水。

3、加入生姜炒香。

4、加点盐,然后加点白糖。

5、再加适量的老酒。

6、焖一会儿炒出香味。

7、出味后加入黄花菜。

8、加入香菇。

9、再煸炒一会儿。

10、加入清水,盖上锅盖炖十五分钟左右,就可以出锅了。

11、汤很好喝,而且鸡肉非常嫩,不会显得柴。

黄花菜怎么做好吃

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