咨询热线familybabys

妈妈美食

当前位置:主页 > 妈妈美食 >

炸鲜奶的做法大全 外酥里嫩奶香超浓郁的顶呱呱美食

发布时间:2018-02-09 点击量:

炸鲜奶是广东非常出名的传统风味小吃,外酥里嫩,又带有浓郁香味,好吃到不行。那么,怎么炸鲜奶呢?今天就让我们一起来看看炸鲜奶的做法大全吧。

主料  

牛奶250g

玉米淀粉30g

白糖25g

炼乳少许

 
辅料  

鸡蛋液

低筋面粉

面包糠

 
制作步骤  

炸鲜奶的做法大全 外酥里嫩奶香超浓郁的顶呱呱美食

1. 牛奶、玉米淀粉、白糖和炼乳(可选)拌匀后放入锅中,小火加热,不停搅拌至粘稠。

炸鲜奶的做法大全 外酥里嫩奶香超浓郁的顶呱呱美食

2. 找一个矩形容器,涂一层油,倒入奶糊,晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。

炸鲜奶的做法大全 外酥里嫩奶香超浓郁的顶呱呱美食

3. 奶糕切条,涂一层鸡蛋液,滚一圈面包糠和低筋面粉。

炸鲜奶的做法大全 外酥里嫩奶香超浓郁的顶呱呱美食

4. 油锅六成热后转小火,放入奶糕条,炸至金黄即可。

 
小贴士   1、由于奶糊非常容易定型,所以在倒入容器时就要平整均匀地倒入,不要指望倒完后还能二次修整形状。   2、也可以不滚鸡蛋液和面包糠。  

微信公众号:familybabys
微信客服:183989203    邮箱:familybabys@foxmail.com    地址:北京市房山区玉竹园畅龙苑4号楼301室
Copyright © 2014-2016      技术支持:母婴网    ICP备案编号:冀ICP备13001742号-2