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豆瓣酱焖杏鲍菇 鲜香入味的菇类料理

发布时间:2018-02-09 点击量:
标签:杏鲍菇怀孕食谱

很多人在炒杏鲍菇的时候会发现杏鲍菇比较难入味,那么不妨尝试着加入一些提味的豆瓣酱一起焖煮,下面就一起来看一下这道豆瓣酱焖香鲍菇的做法。

主料  

杏鲍菇4根

青葱2根

盐巴1小匙

豆瓣酱1大匙

橄榄油1匙

 
制作步骤  

豆瓣酱焖杏鲍菇 鲜香入味的菇类料理

1. 将杏鲍菇冲洗一下,切大块放入料理锅内。

豆瓣酱焖杏鲍菇 鲜香入味的菇类料理

2. 加入橄榄油。

豆瓣酱焖杏鲍菇 鲜香入味的菇类料理

3. 加入盐巴。

豆瓣酱焖杏鲍菇 鲜香入味的菇类料理

4. 加入豆瓣酱,先以中小火加热,让杏鲍菇出水,这样就可以转大火继续加热,让汤汁收干些,风味会更佳。

豆瓣酱焖杏鲍菇 鲜香入味的菇类料理

5. 青葱去老皮,切去根部后切葱花,放入锅内一起煮提香气即可出锅。

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