蒜黄豆腐的做法大全（蒜黄豆腐的做法大全窍门）

做法，蒜黄炒豆腐怎么做好吃，蒜黄炒豆腐的家常做法

主料

蒜黄

150g

豆腐

500g

辅料

油

适量

黄豆酱

20g

葱

适量

生抽

20ml

糖

1g

鸡精

少许

香油

少许

姜

适量

步骤

1.蒜黄摘洗干净。

2.豆腐切条如平底锅煎至。

3.煎至豆腐两面金黄沥油。

4.蒜黄洗净切段。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.加入黄豆酱炒香。

7.放入豆腐翻炒。

8.加入生抽。

9.加少许糖翻炒均匀。

10.再放入蒜黄翻炒。

11.蒜黄变软加少许鸡精，淋入香油。

12.翻炒均匀关火。

小贴士

我没有再加盐，黄豆酱已经很有咸味，也可以根据自己的口味调整添加。

蒜黄放入要大火快炒，变软即可关火。

蒜黄炒豆腐怎么做如何做好吃

蒜黄有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成； 常食蒜黄能延缓衰老；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄，能有效地预防铅中毒； 蒜黄能“除风湿，破冷风”，对风寒湿气类关节炎有抑制作用。

食材

主料

蒜黄   1把

豆腐皮   1张

辅料

油   适量

盐   适量

八角  适量

蒜黄炒豆腐的做法步骤：

1.蒜黄摘净，洗干净，备用

2.豆腐皮一张，备用

3.将蒜黄切4cm左右的段，放盆中备用

4.将豆腐皮切粗丝备用

5.锅内放油、八角、干辣椒

6.待油热后，翻入蒜黄翻炒

7.待蒜黄稍微变软，放入豆腐皮

8.倒入适量生抽调味，加适量盐，翻炒均匀。

小贴士：蒜黄变软就可以了，炒过了就变成泥了，一定要注意火候呀。(品略图书馆 )

蒜黄豆腐的做法，蒜黄豆腐怎么做好吃，蒜黄豆腐

食材

主料

蒜黄

260g

豆腐

200g

辣椒

30

辅料

盐

步骤

1.准备蒜黄豆腐辣椒

2.豆腐切粗条蒜黄切段

3.油烧热加入豆粉炒一会加辣椒

4.炒一会加入蒜黄

5.翻炒均匀出锅

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